Кофе в зернах для эспрессо Bronzo

Линия BRONZO — премиальный кофе Caffè Gentili: смесь, созданная, чтобы дать максимум качества, баланса и выхода в чашке. Это результат тщательного отбора происхождений и обжарки, нацеленной на совершенство.

В чашке отличается богатым, округлым ароматическим профилем с элегантными нотами, сбалансированным телом и стойкой пенкой. Эспрессо, способный удовлетворить самых взыскательных ценителей, со стабильным и надежным результатом при каждой экстракции.

Идеально для баров, ресторанов и профессионалов кофе, которые хотят предложить продукт высшего уровня, выделяющийся среди стандартных смесей на рынке.

✔ Премиальная смесь Caffè Gentili
✔ 80% отборной арабики
✔ Богатый и сбалансированный аромат
✔ Стойкая пенка и отличный выход в чашке
✔ Идеально для баров и профессионального использования

Выбор для тех, кто ищет высший уровень качества и хочет предложить эспрессо, который действительно выделяется.

80% арабика из Бразилии, Эфиопии, Колумбии и Гватемалы

20% робуста из Индии

Идеальный рецепт экстракции для этой смеси — коэффициент заваривания около 46%: для обычного эспрессо весом около 17,5 г нужно использовать примерно 8–8,4 г молотого кофе, чтобы получить TDS от 8,5% до 9,5%.

Это ориентировочные данные, которые не учитывают реальную экстракционную способность используемого оборудования.

⭐ Самый популярный кофе среди наших профессиональных клиентов

Смесь BRONZO — эталон ассортимента Caffè Gentili: идеальное решение для тех, кто ищет стабильное качество, превосходный выход в чашке и эспрессо, покоряющий с первого глотка.